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        460件茶样角逐!茶王茗战明天将决出“茶王”

        2021-12-07 09:07分类:广西六堡茶 阅读:

         

          12月3日,主题为“一品六堡 天下梧茶”的第三届中国(广西)六堡茶斗茶大会在梧州六堡茶文化展示馆隆重开幕。本次大会是响应自治区“打造千亿茶产业”的发展目标,促进六堡茶产业发展而举办的重大活动,同时也是第十八届梧州宝石节主要活动之一。

          本次斗茶大会由中国茶叶流通协会、梧州市政府、广西日报社、自治区农业农村厅、自治区科技厅、自治区商务厅主办,市委宣传部、梧州日报社、市农业农村局、市商务局、市文广体旅局、市市场监管局、市茶产业发展服务中心、市产投集团承办,市六堡茶研究院、市党群服务中心、梧州中圣文化传播有限责任公司协办。

          梧州六堡茶是历史名茶,早在清朝嘉庆年间,六堡茶就以“红、浓、陈、醇”四绝并独具槟榔香味而享誉国内外。近年来,梧州市紧紧围绕打造广西茶产业半壁江山战略目标,以补链条、育龙头、强品牌为方向,坚持从茶苗、茶园、茶企、茶师、茶市、茶城六大关键环节着手,系统推进六堡茶产业做强做大。根据2021年中国茶叶区域公用品牌价值评估结果,梧州六堡茶品牌价值32.34亿元,排广西第一位,并被评为2021年中国茶叶最具品牌发展力品牌。

          斗茶大会是群众喜闻乐见的重要活动,其社会参与度高、专业性强,既是茶企展现自我的舞台,又是大众对六堡茶品质的“阅兵”,对于普及茶文化、提升茶品质、繁荣茶经济、打响茶品牌意义重大。

          今天上午,六堡茶斗茶大会茶王茗战在市党群服务中心正式启动。赛事共吸引210个茶企、茶行和茶人送来茶样460件,创历届新高。由六堡茶专家组成的评委团对参赛茶样进行评审,最终两种工艺分别决出七星、六星、五星茶王奖。

          看条索、闻香味、观汤色、品滋味、摸茶底……在评审过程中,面对众多参赛茶样,评委们非常细致。他们对条索、净度、整碎、色泽、干香、汤色、香气、滋味、叶底和耐泡度等十个因子进行评审。

          “你看,这款茶样做得多精细,条索干净,光泽和润度都好,呈现花香。”采访中,传统工艺评审组评委陈伯昌指着手上的一款茶样夸奖道。陈伯昌表示,本次比赛送样的1至5年组别的茶样很多,精品也很多。这一方面说明斗茶大赛越来越专业,得到更多茶企和茶人的积极参与;另一方面,随着六堡茶产业的发展,越来越多的企业希望通过斗茶大赛这样的平台,来展示和检验自己的产品。

          现代工艺评审组的评委廉思考也对1至5年的茶样品质评价颇高:“这次茶样在原料的选择、加工工艺等方面,都比以前有了很大进步,醇厚度、香型和特色都很容易显示出来,5至10年组别的茶则是比较稳定。”

          今天这场茶王茗战得到社会各界高度关注,共有3.26万人次通过梧州零距离APP和新华社现场云的直播观看比赛。

          据悉,茶王茗战明天将决出茶王。群雄逐鹿,谁将问鼎冠军?敬请关注明天(12月4日)17时30分至18时举行的本届六堡茶斗茶大会颁奖典礼。梧州零距离APP和新华网现场云将于4日上午8时30分起进行直播。(何思思 文/图)返回搜狐,查看更多

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